Inspection campaign on outlets ahead of Ramadan
حملات على المنشآت الغذائية استعداداً لشهر رمضان المبارك
Doha: The Ministry of Municipality and Environment (MME) represented by the municipal health monitoring sections has intensified inspection campaigns on food outlets to ensure they are complying to the health rules ahead of the holy month of Ramadan.
The inspectors check food items, storage facility, transportation process and food preparation to ensure the health and safety of the consumers.
The Health Monitoring Department Al Daayen Municipal Municipality o carried out an inspection campaign on a number of eateries offering traditional foods (Al Matbak Al Shabi) in preparation of Ramadan.
Samples of cooked foods were taken and sent to the laboratory to check whether they were fit for human consumption. The department also inspected a number of new eateries for traditional foods which are expected to start the business by the beginning of Ramadan.
Meanwhile, for the second day in a row, the Health Monitoring Department of Doha Municipality carried out an inspection campaign on food outlets ahead of Ramadan.
On Monday, the inspectors visited food outlets in Al Saad and Al Nasr areas.
They caught three eateries for violating the law for regulating foodstuffs.
The Doha Municipality explained that inspection campaigns will continue during the coming period to cover all areas in Doha until the end of the holy month of Ramadan.
The Municipality stressed that necessary legal actions will be taken against the erring outlets urging the consumers to inform the Ministry on hot-line No. 184 if they come across any violation.
تواصل أقسام الرقابة الصحية، التابعة لإدارة الرقابة البلدية بالبلديات، حملاتها وجولاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف أنواعها، استعداداً لقدوم شهر رمضان المبارك.
تأتي هذه الحملات ضمن جهود البلديات للتأكد من سلامة المواد الغذائية، وإجراءات حفظ ونقل وتداول وتجهيز المواد الغذائية، وحرصاً على صحة وسلامة جميع المستهلكين.
وفي هذا السياق، نفَّذ قسم الرقابة الصحية، التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الظعاين، حملة تفتيشية على المطابخ الشعبية وتجهيز الولائم.
وشملت الحملة التأكد من توفر الاشتراطات الخاصة بالأغذية، وسلامة الأدوات والأواني وأفران الطبخ وأفران المندى، وسلامة التجهيزات الخاصة بسيارات نقل الولائم، طبقاً للمواصفات القياسية القطرية. وجرى أخذ عينات من الأطعمة المطبوخة وإرسالها إلى المختبر للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما قام القسم بمعاينة عدد من المطابخ الجديدة، ومراجعة الاشتراطات الخاصة المطلوبة قبل بدء ممارسة نشاطها مع حلول الشهر الكريم. ولليوم الثاني على التوالي.. واصل قسم الرقابة الصحية، التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة، الحملة التوعوية والرقابية على المنشآت الغذائية.
