The harmful effects of fast food on kids
الآثار المضرة بصحة الأطفال بسبب الوجبات السريعة
QNA /Doha
The Primary Health Care Corporation (PHCC) highlighted the importance of raising the level of health education and creating healthy behaviour patterns in relation to food and fast food and its impact on the health of children.
The PHCC explained that fast food contains a hot substance in their components that irritates the membranes of the digestive system and that fast food chemically affects children’s brains, adding that it deprives them of will and freedom and causes mental exhaustion, which causes weak absorptive capacity and general laziness of the body. Therefore, this meal is a kind of addiction for children.
A nutritionist at the Al Wakra Health Centre Mahmoud al-Tukhi said that fast food lacks nutritional value and contains high levels of fat, calories, salt and sugar and that most people don’t feel full when they eat, which makes them eat larger quantities.
He added that other fast food problems are those who eat them instead of nutritious foods and that one of the most important dangers of junk food for children is obesity because they contain a lot of fat, sugars and proteins.
He pointed out that when eating fast food excessively, there is a disturbance in the blood sugar level in the child’s body, which then suffers from psychological diseases such as frustration and shyness and other undesirable behaviours, which leads to an increase in anger and violence, as well as depression and sadness without reason.
Fast food also has a negative effect on the foetus when pregnant women frequently consume it, as it affects foetal growth and formation, he said.
Al-Tukhi added that fast food causes family and social dysfunction due to lack of gathering within the family to eat together on time, causing economic damage because of the child’s growing habit of eating it. Some families are now allocating a monthly budget, which affects the usual expenses of the family, he noted.
The most important steps to get rid of fast food for children includes its lack of availability in the home, as well as calling all institutions, individuals and bodies to raise awareness of the dangers of fast food and the importance of healthy food.
“الرعاية الأولية” تدعو إلى رفع مستوى الثقافة الصحية فيما يتعلق بالأطعمة والوجبات السريعة
نوهت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية بأهمية رفع مستوى الثقافة الصحية وخلق أنماط سلوك صحية، فيما يتعلق بالأطعمة والوجبات السريعة ومدى تأثيرها على صحة الأطفال.
وأوضحت المؤسسة أن الوجبة السريعة تحتوي في مكوناتها على مادة حارة تتسبب في تهيج أغشية الجهاز الهضمي الداخلية، كما تؤثر الوجبات السريعة كيميائيا على مخ الأطفال، فتسلب الإرادة والحرية لديهم، وتصيبهم بالخمول العقلي، مما يتسبب في ضعف القدرة الاستيعابية، والكسل العام للجسم، فتكون هذه الوجبة لدى الطفل نوعا من أنواع الإدمان.
وفي هذا السياق، قال السيد محمود الطوخي أخصائي التغذية العلاجية بمركز الوكرة الصحي إن الوجبات السريعة تنقصها القيمة الغذائية وتحتوى على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والملح والسكر، وأن معظم الناس لا يشعرون بالشبع عند تناولها، مما يجعلهم يتناولون كميات أكبر، مشيرا إلى أن من المشاكل الأخرى للوجبات السريعة هي جعل من يتناولونها يميلون إليها بدلا من الأطعمة المغذية، وأضاف أن من أهم مخاطر الوجبات السريعة على الأطفال هي السمنة (زيادة الوزن) وذلك لاحتوائها على قدر كبير من الدهون والسكريات والبروتينات.
ولفت إلى أنه عند الإفراط في تناول الوجبات السريعة يحدث اضطراب في معدل سكر الدم لجسم الطفل فيصاب بأمراض نفسية مثل الإحباط والخجل والسلوكيات غير الصحيحة وغير المرغوب فيها، وأحيانا سرعة الانفعال والغضب السريع والعنف، وسرعة الاكتئاب والحزن دون سبب، وللوجبات السريعة تأثير سلبي على الأجنة حينما تتناولها السيدة الحامل بكثرة كأن تلد طفلا معاقا، لخلوها من حمض الفوليك المهم الخاص بنمو الجنين وتكوينه، تتسبب الوجبات السريعة في الخلل العائلي والاجتماعي بسبب عدم التجمع على الوجبة المنزلية في الوقت المحدد لها، كما تتسبب في الأضرار الاقتصادية بسبب اعتياد الطفل على تناولها أصبحت بعض الأسر تقوم بتخصيص ميزانية شهرية لها وهو ما يؤثر على النفقات المعتادة للأسرة.
واستعرض أهم الخطوات لتخلص الأطفال من الوجبات السريعة ومنها ضرورة عدم توفرها بكثرة في المنزل والمطبخ، داعيا الجميع مؤسسات وأفرادا وهيئات إلى التوعية بمخاطر الوجبات السريعة وبأهمية الغذاء الصحي.
