Study: Children Malnutrition, Poor Cognition Are Linked

QNA

Washington: Researchers from the University of Illinois in USA revealed that malnutrition and living in a chaotic home environment may negatively affect the executive performance of young children, and higher cognitive skills that govern their memory, attention and emotional control.

The study concluded that children, aged 18 months to two years who ate larger amounts of sugary snacks and processed foods, are more likely to have problems with the basic components of executive functions such as inhibition, working memory, planning and organizing abilities.

The researchers, who collected information from 300 families participating in the study on their children’s eating habits, weight trajectories, social-emotional skills and family relationships when they were about 6 weeks old, and based on extensive data collected from child caregivers on children’s consumption habits and behavior related to executive function, concluded that malnutrition, including regular consumption of varied snacks and processed foods, was associated with a decline in cognitive performance and behavior among the children in the study.

The researcher Samantha Iwinski explained that eating more of these foods was associated with lower levels of certain indicators, including emotional control, inhibition, planning and regulation, even at such a young age, nutritional intake may affect children’s executive function at multiple levels, stressing that dietary habits and home environments can play pivotal roles in the development of vital skills in children.

قنا

واشنطن: كَشفَ باحثونَ من جامعة «إلينوي» الأمريكية أنَّ سوءَ التغذية والعيش في بيئة منزلية فوضوية قد يؤثر سلبًا على الأداء التنفيذي للأطفال الصغار، والمهارات المعرفية العُليا التي تحكم ذاكرتهم وانتباههم وتحكمهم العاطفي.

وجاء في نتائج الدراسة أنَّ الأطفال من 18 شهرًا إلى عامَين والذين تناولوا كَميات أكبر من الوجبات الخفيفة السكرية والأطعمة المُصنعة، هم أكثر عرضة لمشاكل المكونات الأساسية للوظائف التنفيذية مثل التثبيط والذاكرة العاملة وقدرات التخطيط والتنظيم.

ولفتَ الباحثونَ إلى أنَّهم جمعوا معلومات، من 300 عائلة شاركت في الدراسة، عن العادات الغذائية لأطفالهم ومسارات وزنهم، ومهاراتهم الاجتماعية العاطفية وعلاقاتهم الأسرية عندما كان عمرهم حوالي 6 أسابيع، واستندوا إلى بيانات مكثفة تم جمعُها من مقدمي الرعاية للأطفال عن العادات الاستهلاكية للأطفال وسلوكهم لارتباطه بالوظيفة التنفيذية، ليتوصلوا إلى أنَّ سوء التغذية، بما في ذلك الاستهلاك المنتظم للوجبات الخفيفة المتنوعة والأطعمة المُصنعة، كان مرتبطًا بتراجع الأداء المعرفي والسلوك بين الأطفال في الدراسة.