10 Foods to avoid at suhoor

Al-Sharq – WGOQatar Translations 

Doha: With the advent of the holy month of Ramadan, fasting requires changing the dietary patterns of fasting people, in addition to changing eating and sleeping habits, due to the presence of a night-time suhoor meal, which is very important for long fasting hours.

During Ramadan the diet of fasting people changes by eating only two meals at close times, so you should be careful choosing the right foods, the food must be healthy and balanced, so focus on foods rich in fiber and water content throughout the holy month.

Nevertheless, some people make the mistake of eating calorie-rich foods during Iftar and suhoor, not only adding several kilograms to their weight but also causing many health problems during the fasting period, according to Al-Jazeera.

Sugar-sweetened foods: Sugary foods such as pancakes and donuts should be avoided because they cause thirst and a feeling of bloating, and these can be replaced with a fruit snack.

Cheeses: Eating cheese makes you crave more, and some cheeses contain large amounts of salt, such as turkey and barrel cheese, which may increase your feeling of extreme thirst throughout the day.

Pastries: The month of Ramadan is characterized by the presence of many types of delicious oriental sweets that are difficult to resist, and because some cannot eat them after Iftar, they have them at Suhoor, which may cause a disturbance in the blood sugar level and an increased feeling of hunger and thirst.

Soft drinks: Soft drinks cause stomach bloating and give a false feeling of fullness, which may make you feel hungry and thirsty shortly after drinking it, according to the Everyday Health website.

Caffeine: Consuming caffeinated drinks at the suhoor meal exposes you to dehydration, according to the “Life Strong” website, because it is a diuretic, which may cause easy loss of water from the body, which you will notice in the first hours of fasting, so you should avoid drinking a lot of coffee, tea and some soda drinks, and you can drink decaffeinated coffee at Suhoor. In addition, the excessive use of spices on the suhoor table, such as black pepper or curry, causes a burning sensation and dryness in the throat.

Salty foods: This includes appetizers such as pickles, olives, etc., and these should be avoided in the suhoor meal because they cause a strong feeling of thirst in the early hours of fasting.

Fast food: Some have to eat fast and ready meals in suhoor, and may have to be careful because they contain a high amount of saturated fat, which can lead to glut and sleep disorder, dehydration and thirst.

Fried foods: You should avoid eating fried foods during Suhoor in Ramadan because they are saturated with oils, which causes acidity and a feeling of thirst during the day.

Onion and garlic: No dish is good without onions or garlic to add a delicious taste, but they should be avoided in Suhoor because they cause bad breath which is difficult to get rid of easily during fasting hours, as well as bloating.

Sweetened juices: You should avoid sweetened juices as much as possible in Suhoor, because they sometimes cause gastritis, such as canned juices, and replace them with natural juices.

A healthy suhoor meal:

In order to obtain energy to withstand the hours of fasting, important elements must be included in the Suhoor meal:

– Eggs and light salt cheese.

– The traditional bean bowl.

– Oatmeal with banana pieces.

– Fiber-rich vegetables to compensate for fluid deficiencies such as cucumbers and lettuce.

– Drink enough water between Iftar and suhoor.

الشرق

الدوحة: مع حلول شهر رمضان الكريم، يتطلب الصيام تغيير الأنماط الغذائية لدى الصائمين، بالإضافة إلى تغيير عادات الطعام والنوم، بسبب وجود وجبة السحور الليلية التي تعتبر هامة جدا بالنسبة لأوقات الصيام الطويل.

وفي رمضان يتغير النظام الغذائي للصائمين بتناول وجبتين فقط في أوقات متقاربة، لذا يجب الاهتمام باختيار الأطعمة المناسبة التي يتناولونها خلالهما، فيجب أن يكون الطعام صحيا ومتوازنا، ولهذا ينبغي التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف ومحتوى الماء لتصبح جزءا من هاتين الوجبتين طوال أيام الشهر الكريم. ورغم ذلك يرتكب بعض الأشخاص أخطاء بتناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية أثناء الإفطار والسحور، فهي لا تضيف فقط إلى وزنك عدة كيلوغرامات، بل تسبب الكثير من المشكلات الصحية خلال فترة الصيام بحسب الجزيرة.

الأطعمة المحلاة بالسكر: يجب تجنب السكريات لأنها تسبب العطش والشعور بالانتفاخ، مثل الفطائر المحلاة والدونتس وهذه يمكن استبدالها بوجبة خفيفة من الفاكهة.

الأجبان: تناول الجبن يشعرك بالحاجة إلى الاستزادة منه، وبعض أنواع الأجبان تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مثل الجبن الرومي والبراميلي، مما قد يزيد من شعورك بالعطش الشديد طوال النهار.

الحلويات: يمتاز شهر رمضان بوجود أنواع كثيرة وشهية من الحلويات الشرقية التي يصعب مقاومتها، ولأن البعض لا يستطيع تناولها بعد وجبة الإفطار، فهم يتناولونها في وجبة السحور مما قد يسبب اضطرابا في مستوى السكر بالدم والشعور بالجوع والعطش بشكل أكبر.

المشروبات الغازية: تسبب المشروبات الغازية انتفاخ المعدة وتمنح شعوراً مزيفاً بالامتلاء، مما قد يشعرك بالجوع والعطش بعد تناولها بفترة بسيطة، بحسب موقع “إيفري داي هيلث”.

الكافيين: تناول المشروبات الغنية بالكافيين عند وجبة السحور يعرضك للجفاف بحسب موقع “لايف سترونغ”، لأنها من مدرات البول مما قد يسبب سهولة فقدان الماء من الجسم، وهو ما ستلاحظه في ساعات الصيام الأولى، لذلك يجب تجنب الإكثار من شرب القهوة والشاي وبعض مشروبات الصودا، ويمكن شرب قهوة خالية من الكافيين في السحور. إلى جانب ذلك، فإن الإكثار من استخدام التوابل على مائدة السحور مثل الفلفل الأسود أو الكاري يسبب حرقة وجفافا في الحلق.

الأطعمة المملحة: وتشمل المقبلات وفواتح الشهية كالمخللات والزيتون وغيرها، وهذه يجب الابتعاد عنها في وجبة السحورلأنها تسبب الشعورالشديد بالعطش في ساعات الصيام المبكرة.

الوجبات السريعة: يضطر البعض لتناول وجبات سريعة وجاهزة في السحور، وربما عليهم الحذر منها لاحتوائها على قدر عال من الدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى التخمة واضطراب النوم، والشعور بالجفاف والعطش.

الأطعمة المقلية: يجب تجنب تناول الأطعمة المقلية خلال السحور في شهر رمضان، لأنها مشبعة بالزيوت مما يسبب الحموضة والشعور بالعطش خلال النهار.

البصل والثوم: لا يخلو طبق من إضافة البصل أو الثوم من أجل الطعم الشهي، ولكن يجب تجنبهما في السحور لتسببهما في رائحة الفم الكريهة التي يصعب التخلص من آثارها بسهولة في ساعات الصيام، بالإضافة إلى الشعور بالانتفاخ.

العصائر المحلاة: عليك الابتعاد عن العصائر المحلاة قدر المستطاع في السحور لأنها أحياناً تسبب الشعور بالتهاب المعدة، مثل العصائر المعلبة، واستبدالها بالعصائر الطبيعية.

وجبة سحور صحية:

من أجل الحصول على طاقة لتحمّل ساعات الصيام، يجب تناول عناصر هامة في وجبة السحور:

– بيض وجبن خفيف الملح.

– صحن الفول التقليدي.

– وجبة الشوفان مع قطع الموز.

– خضروات غنية بالألياف لتعويض نقص السوائل مثل الخيار والخس.

– شرب كمية كافية من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور.