Qatar Tourism’s ‘World Class Chefs’ kicks-off
قطر للسياحة تدشّن مبادرة “الطهاة العالميين”
Qatar Tourism, in collaboration with Qatar Airways, Qatar Aircraft Catering Company (QACC) and Kings of Kitchen, kicked-off the ‘World Class Chefs’ initiative, by hosting a Chef’s Table with the Michelin-Star French chef, Julien Rocheteau, in presence of the Chairman of Qatar Tourism and Qatar Airways Group Chief Executive, His Excellency Mr. Akbar Al Baker.
The Chef’s Table session was hosted in IZU restaurant at the Mandarin Oriental Hotel, one of the city’s most sought-after luxury stays located at Msheireb Downtown Doha. The event was attended by representatives from various key partners, stakeholders and media. During the event, Chef Julien Rocheteau shared insights about what helped define his success. He also displayed his culinary talent by preparing a set of exclusive dishes for the guests.
Chairman of Qatar Tourism, and Qatar Airways Group Chief Executive His Excellency Mr. Akbar Al Baker, said: “It is with great pleasure to commence our World Class Chefs initiative. Our vision is to promote Qatar as a regional hub in gastronomy and a world-class culinary destination rooted in service excellence. Through this project, we also aim to introduce a whole range of fine dining experiences for residents and international visitors, and facilitate investment opportunities between local investors and international chefs to build the country’s culinary offering.”
‘World Class Chefs’ is a two-year initiative that aims to host globally celebrated chefs in Qatar, with the purpose of offering new food experiences to its residents and visitors. Chef Julien Rocheteau will be hosting more Chef’s Table sessions this week at Mandarin Oriental Hotel. Food lovers and fans of French cuisine can book their seats through the hotel’s website to indulge in an exclusive three-course meal prepared by the chef himself. Chef Roucheteau specializes in creating exquisite dishes rooted in French cuisine. In addition to winning a Michelin-Star, he has won various coveted culinary accolades including “le challenge culinaire du Président de la République”, and “le prix Zepter”.
As part of its mandate to regulate and develop the tourism industry, Qatar Tourism is working closely with its partners across the public and private sectors to help build products that showcase Qatar’s varied offerings, and support local entrepreneurs by showcasing their contributions and competing with the world’s best.
Qatar Tourism has been contributing to Qatar’s thriving food scene through its annual Qatar International Food Festival (QIFF), and initiatives such as Chefs of Qatar virtual food festival and Qatar Clean program, in partnership with Ministry of Public Health (MoPH).
أطلقت قطر للسياحة، بالتعاون مع الخطوط الجوية القطرية والشركة القطرية لتموين الطائرات (QACC) وكينغز أوف كيتشن، مبادرة “الطهاة العالميين” من خلال تنظيم فعالية مائدة الطهاة بمشاركة الشيف الفرنسي جوليان روشيتو، أحد الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان، وبحضور سعادة السيد أكبر الباكر، رئيس قطر للسياحة والرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية. وقد جرت فعالية مائدة الطهاة في مطعم إيزو بفندق ماندارين أورينتال، أحد المرافق الفاخرة في منطقة مشيرب قلب الدوحة، وشهدت حضور ممثلين عن العديد من الشركاء ووسائل الإعلام. وقد تطرق الشيف جوليان إلى العوامل الرئيسية التي ساهمت في نجاح مسيرته المهنية، كما أظهر مواهبه في فن الطهي من خلال تقديم مجموعة مميزة من الأطباق الحصرية.
وبهذه المناسبة، قال سعادة السيد أكبر الباكر، رئيس قطر للسياحة والرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية: “يسرّنا تدشين مبادرة الطهاة العالميين، إذ تتمثل رؤيتنا في الترويج لدولة قطر كمركز إقليمي في فن الطهي، ووجهة طهي عالمية المستوى تتسم بتميز الخدمة. كما نهدف من خلال هذه المبادرة إلى تقديم تجارب طعام فاخرة للمقيمين والزوار الدوليين بالإضافة إلى توفير فرص استثمارية للمستثمرين المحليين والطهاة الدوليين، تساعد في تنويع عروض الطعام والطهي في قطر”.
وتهدف مبادرة “الطهاة العالميين”، التي تمتد على مدى عامين، إلى استضافة نخبة من الطهاة العالميين في قطر لتقديم تجارب طعام جديدة للمقيمين والزوار. وسيقدم الشيف جوليان روشيتو سلسلة من فعالية “مائدة الطهاة” خلال هذا الأسبوع في فندق ماندارين أورينتال. ويمكن لعشاق الطعام ومحبي المطبخ الفرنسي زيارة الموقع الإلكتروني للفندق والحجز للحصول على وجبة حصرية مكونة من ثلاثة أطباق من إعداد الشيف جوليان المتخصص في تحضير الوجبات الخفيفة المميزة من المطبخ الفرنسي، والحائز على نجمة ميشلان، إضافة إلى العديد من الجوائز
وكجزء من مهمتها في تنظيم قطاع السياحة وتطويره، تعمل قطر للسياحة بشكل وثيق مع شركائها في القطاعين العام والخاص للمساهمة في تطوير المنتجات التي من شأنها أن تبرز العروض المتنوعة التي تقدمها قطر، ودعم رواد الأعمال المحليين لتقديم أعمالهم والتنافس مع أفضل الشركات حول العالم.
وكانت قطر للسياحة قد ساهمت في إثراء مشهد الطعام والطهي في قطر من خلال تنظيم مهرجان قطر الدولي للأغذية وإطلاق العديد من المبادرات مثل مهرجان “طهاة قطر”، وبرنامج “قطر نظيفة” بالتعاون مع وزارة الصحة العامة. وتتمثل مهمة قطر للسياحة في ترسيخ مكانة قطر على خريطة السياحة العالمية كوجهة رائدة تمتزج فيها أصالة الماضي وحداثة الحاضر، وتقصدها شعوب العالم لاستكشاف معالمها السياحية في مجالات الثقافة والرياضة والأعمال والترفيه العائلي، والتي تتسم جميعها بتميز الخدمة.
وتتولى قطر للسياحة، التي تختص بتنظيم صناعة السياحة والضيافة وتطويرها وتنميتها وتشجيع القطاع الخاص للاستثمار فيها، مسؤولية وضع الاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة والضيافة ومتابعة تنفيذها ومراجعتها بشكل دوري، بحيث تعزز من تنويع العروض السياحية في البلاد، وتدعم زيادة الإنفاق السياحي. وتعمل قطر للسياحة على تعزيز حضور قطر على خريطة السياحة العالمية وتعزيز قدرة القطاع السياحي للوصول إلى الجمهور المستهدف بطريقة مباشرة من خلال شبكة المكاتب التمثيلية في أهم الأسواق العالمية، ومن خلال المنصات الرقمية المتطورة.
