Drinks and food that are not recommended to be consumed on an empty stomach
مشروبات ومواد غذائية لا ينصح بتناولها على الريق
People care about what they should eat on an empty stomach in the morning, and perhaps a large percentage of them are keen to drink a cup of coffee or lemon and orange juice in the hope of improving their digestion and their mood. Is this as useful as they think?
Nutrition experts confirm that some foodstuffs are not recommended on an empty stomach, including coffee, citrus juice, sweetened soda water and hot spices.
Dr. Anna Belousova, nutrition expert, member of the Russian National Association of Nutritionists, points out, according to Russia Today, that caffeine suppresses appetite, so it is better to have coffee some time after breakfast.
“Hot spices and sauces should be abandoned in the morning, as they increase the risk of developing gastritis or ulcers”. She added.
“Of course eating sandwiches with mustard or other hot spices revitalizes the body, but on the other hand it leads directly to gastritis,” she says.
The expert points out that the most harmful substances to consume on an empty stomach are sweetened soft drinks, and that drinking them constantly on an empty stomach causes digestive diseases such as gastritis and ulcers.
She adds, that citrus juices should be accompanied by a full breakfast, because on the contrary, they cause digestive disorders, and the expert stresses that these juices must be fresh and natural.
يهتم الناس كثيراً بما يجب أن يتناولوه على الريق في الصباح، ولعل نسبة كبيرة منهم يحرصون على شرب فنجان القهوة أو عصير الليمون والبرتقال على أمل تحسين الهضم وتحسين المزاج، فهل هذا مفيد كما يظنون؟
خبراء تغذية يؤكدون أنهم لا ينصح بعض المواد الغذائية على الريق ومنها القهوة وعصير الحمضيات والمياه الغازية المحلاة والتوابل الحارة.
الدكتورة آنا بيلوؤسوفا، خبيرة التغذية، عضو الجمعية الوطنية الروسية لخبراء التغذية، تشير، بحسب روسيا اليوم، إلى أن الكافيين يكبح الشهية، لذلك من الأفضل تناول القهوة بعد بعض الوقت من تناول وجبة الفطور.
وتضيف، كما يجب التخلي عن التوابل الحادة والصلصات في الصباح، لأنها تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة أو القرحة.
وتقول: “بالطبع إن تناول شطائر مع الخردل أو غيره من التوابل الحادة، تنشط الجسم، ولكنها من جانب آخر تؤدي مباشرة إلى التهاب المعدة”.
وتشير الخبيرة، إلى أن أكثر المواد الضارة للمعدة الفارغة هي المشروبات الغازية المحلاة. وأن شربها باستمرار على الريق يسبب الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة والقرحة.
وتضيف، يجب أن يرافق تناول عصائر الحمضيات وجبة فطور كاملة، لأنها بعكسه تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، وتؤكد الخبيرة على أن تكون هذه العصائر طبيعية وطازجة.
