Sustainable destination tourism around the world takes spotlight at Hospitality Qatar Conference
الوجهات السياحية المستدامة حول العالم محور تركيز مؤتمر “قطر للضيافة 2019”
Second day of conference showcases leading new concepts and trends such as AI, lighting design, & integrated solutions-based applications
November 13, 2019 – The Hospitality Qatar Conference, a CDP-certified conference taking place within the 5th edition of the mega event Hospitality Qatar at Doha Exhibition and Convention Center, provided a comprehensive view of the global trends in tourism and hospitality during the second day of the conference held today (November 13, 2019). Successes in sustainable destination tourism around the world is one of the main highlights of the leading conference.
The global tourism sector and the hospitality industry are increasingly focusing its attention on sustainable destinations as a growing number of travelers seek for more meaning and value to their travel experiences especially towards environmentally sustainable destinations.
The event featured the ‘Successful Destination Tourism Initiatives Around the World’ led by Wadi Sadellah, Chief Operating Officer of Four Seasons Hospitality Consulting. The session discussed the various facets of destination tourism including sustainable tourism development and best practices in strategic tourism planning and management.
In another session, the Botswana Tourism Organization presented an overview of the stunning beauty of its wildlife. Other key themes include the growing importance of hotel technology as well as the role of artificial intelligence (AI) in facilitating visitors for the FIFA World Cup 2022. The conference also tackled the challenges facing multinational enterprises in the sector which are doing business across borders and presented key case studies around the world.
In addition, participants explored how hospitality has expanded to accommodate new ideas such as solutions-based applications to deliver integrated services and increase productivity. Customizing hospitality staff’s services to meet the needs of organizations is another aspect discussed during this session. Finally, the conference ended with a talk on the new trends in lighting design in the HORECA sector, featuring several case studies in the field.
Saba Mohammed Al-Fadala Director of Communications and PR, Baladna Food Industries, noted: “Participating at Hospitality Qatar as the National Production Sponsor has effectively positioned our company’s leadership in providing services in HORECA sector and gain access to leading players in Qatar’s hospitality market and gain valuable insights about the sector’s development and how it contributes to economic growth of the nation.”
Imad Askar, owner of Askar Industrial, which is the Official Kitchen Sponsor of the event, commented: “Hospitality Qatar has continuously expanded to get bigger and better each year, providing us with the platform to connect to leading HORECA operators, suppliers, investors and key decision-makers. We have successfully connected with many professionals and met potential customers and business partners in the industry and present our range of innovative products, solutions and services.”
Khaled Nasser Ahmed , Director Manager , Al Rayyan Agricultural, which is the Fresh Vegetables Sponsor, stated: “The Qatar Hospitality exhibitions, the sole hospitality expo in Qatar, continues to open many new opportunities for us to expand our business and promote the strong hospitality industry of the country, in line with the goals of the Qatar National Tourism Strategy 2030. The competitions have been very lively and has attracted many visitors, allowing us to showcase our advantages as a provider of fresh produce in the HORECA industry.”
On the third day of the training, participants will have a comprehensive session on key topics such as ‘Customer Service – Managing People in Big Events’, created to train customer service employees to improve the support they provide to the sector and increase customer satisfaction. Another key focus will be on ‘Time Management – Get Organized for Peak Performance’, where participants will learn how to optimize time and take hold of the workflow and office space, effective use of the planner, and task delegation techniques. Finally, the training on ‘Food Safety & Hygiene – Making it a Habit’ will highlight the best practices in food safety as the topmost priority in HORECA – from the time the food is delivered to the minute it is served to the customer.
The 5th edition of Hospitality Qatar, the leading international hotel / restaurant / café (HORECA) trade show in the country organized by IFP Qatar is being held this year in partnership with the Qatar National Tourism Council (QNTC) for the second consecutive year. It reported the participation of 228 exhibitors and seven international pavilions from 33 countries, representing key segments in the hospitality industry such as hotels and facilities, interiors and design, entertainment and leisure, travel and tourism, resorts and outdoor landscape, HORECA technologies and equipment, ecologically-friendly hotels systems and solutions, and food and beverages.
The three-day event, which began on November 12, 2019, will continue until Thursday (November 14) and is open from 1pm to 9pm.
أجندة اليوم الثاني ناقشت المفاهيم الجديدة والاتجاهات السائدة مع التركيز على الذكاء الاصطناعي والتصاميم الضوئية والتطبيقات القائمة على الحلول المتكاملة
13 نوفمبر 2019 – استعرض مؤتمر “قطر للضيافة”، المؤتمر المعتمد من قبل “برنامج التعليم المهني المستمر” (CPD) والذي يقام خلال الدورة الخامسة من “معرض قطر للضيافة” في “مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات”، أبرز الاتجاهات العالمية الناشئة ضمن قطاع السياحة والضيافة، وذلك خلال أعمال اليوم الثاني الذي عقد يوم الأربعاء 13 نوفمبر الجاري وسط حضور رفيع المستوى. وتتفرّد دورة هذا العام من المؤتمر بالتركيز على عدد من أبرز القضايا الملحة والمواضيع الهامة، وعلى رأسها نجاح الوجهات السياحية المستدامة حول العالم.
ويتّجه قطاع السياحة والضيافة العالمي حالياً نحو التركيز على الوجهات السياحية المستدامة، بالتزامن مع ارتفاع أعداد المسافرين الراغبين في خوض تجربة سفر فريدة وقيّمة، لا سيّما في الوجهات البيئية المستدامة. وتخلل جدول أعمال مؤتمر “قطر للضيافة 2019” جلسة نقاشية بعنوان “مبادرات الوجهات السياحية الناجحة حول العالم”، بإشراف وادي سعدالله، الرئيس التنفيذي للعمليات في “فور سيزونز لاستشارات الضيافة”، حيث تمّت مناقشة مختلف الجوانب ذات الصلة بالوجهات السياحية، مع التركيز على تطوير السياحة المستدامة وأفضل الممارسات المتبعة في التخطيط الاستراتيجي والإدارة السياحية.
وشهد المؤتمر أيضاً استضافة جلسة نقاشية أخرى بمشاركة “منظمة السياحة في بوتسوانا”، والتي قدمت نظرة شاملة حول روعة الحياة البرية. وتمّ تسليط الضوء على العديد من الموضوعات الرئيسية، بما فيها الأهمية المتزايدة لتبني التكنولوجيا الفندقية ودور “الذكاء الاصطناعي” (AI) في تسهيل إجراءات الزوار خلال “بطولة كأس العالم لكرة القدم 2022”. كما ناقش المؤتمر أيضاً التحديات الحالية والناشئة التي تواجه الشركات متعددة الجنسيات العاملة ضمن قطاع السياحة والضيافة، والتي تقوم بإدارة عملياتها التشغيلية عبر الحدود، مقدماً عدداً من أبرز دراسات الحالة التي أجريت في مختلف أنحاء العالم.
وحظي المشاركون في المؤتمر بفرصة التعرف على أبرز محطات تطور وتوسع قطاع الضيافة لاستيعاب الرؤى الاستشرافية والأفكار الجديدة، بما فيها التطبيقات القائمة على الحلول لتقديم خدمات متكاملة وزيادة الإنتاجية. وتمّ أيضاً إلقاء الضوء على خدمات موظفي الضيافة والمصممة خصيصاً لتلبية احتياجات الشركات. واختُتِم المؤتمر بحوار حول الاتجاهات الجديدة في مجال تصاميم الإضاءة لقطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي “هوريكا”، مع استعراض سلسلة من أنجح دراسات الحالة في هذا المجال.
وقالت صبا محمد الفضالة مدير إدارة التواصل والعلاقات العامة في شركة “بلدنا”: “تمثل مشاركتنا في معرض “قطر للضيافة” بصفة راعي الإنتاج الوطني خطوة متقدمة على درب تعزيز مكانة “بلدنا” باعتبارها شركة رائدة في تقديم أرقى وأفضل منتجات الألبان. وأتاحت المشاركة أيضاً فرصة مثالية بالنسبة لنا لتعزيز جسور التواصل المباشر مع الرواد ضمن سوق الضيافة القطري، فضلاً عن الاطلاع عن كثب على أبرز الرؤى والتطورات والمستجدات الحاصلة ضمن هذا القطاع الحيوي وبحث كيفية مساهمتها في دفع مسيرة النمو الاقتصادي التي تقودها قطر.”
وقال عماد عسكر، مالك شركة “عسكرالصناعية”، راعي المطابخ الرسمي: “يشهد معرض “قطر للضيافة” نجاحاً لافتاً واتساعاً ملموساً ليصبح اليوم أحد أضخم وأبرز الفعاليات الرائدة على خارطة الضيافة المحلية والعالمية، مقدماً منصة مثالية للتواصل المباشر مع أبرز المشغلين والموردين والمستثمرين وصنّاع القرار ضمن قطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي “هوريكا”. وبالفعل نجحنا في التواصل مع نخبة الرواد والمهنيين والعملاء المحتملين والشركاء الاستراتيجيين، إلى جانب استعراض مجموعتنا الواسعة من المنتجات والحلول والخدمات المبتكرة.”
من جهته، قال خالد ناصر احمد المدير المسؤول في “الريان الزراعية”، راعي الخضروات الطازجة: “يواصل “معرض قطر للضيافة”، المعرض الأبرز في عالم الضيافة في قطر، خلق آفاق واعدة وفرص جديدة أمامنا لتوسيع نطاق أعمالنا ودفع عجلة تطوير قطاع الضيافة الذي يشهد نمواً مطّرداً في قطر، تماشياً مع أهداف “الاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة 2030“. ويحتضن المعرض سلسلة من المسابقات التفاعلية التي تستقطب العديد من الزوار، مما يتيح لنا تسليط الضوء على المزايا التنافسية لـ “الريان الزراعية” باعتبارها مزود رائد للمنتجات الطازجة لقطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي “هوريكا”.”
ومن المقرر أن يشهد اليوم الثالث من التدريب جلسة شاملة لتعريف المشاركين على موضوعات رئيسة مثل “خدمة العملاء – إدارة الأفراد في الفعاليات الكبرى”، والتي تستهدف تدريب موظفي خدمة العملاء على سبل تحسين الدعم المقدّم للقطاع وزيادة رضا العملاء، إلى جانب موضوع “إدارة الوقت – تنظيم الأداء في وقت الذروة” لتمكين المشاركين من اكتساب مهارات تحقيق الاستفادة القصوى من الوقت وإدارة سير العمل والمساحة المكتبية وتعزيز الاستخدام الفعال للمخطط وتقنيات تفويض المهام. وسيشمل التدريب أيضاً التعريف بمعايير سلامة ونظافة الأغذية خلال جلسة “اجعلها عادة”، وذلك بدءاً من لحظة تسلم الطعام وصولاً إلى لحظة تقديمه إلى العميل.
وتقام الدورة الخامسة من معرض “قطر للضيافة”، المعرض التجاري الدولي الرائد لقطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي “هوريكا” الذي تنظّمه سنوياً “الشركة الدولية للمعارض قطر”، في إطار الشراكة مع “المجلس الوطني للسياحة ” للعام الثاني على التوالي. وتشهد الدورة الحالية مشاركة 228 عارضاً و7 أجنحة دولية من 33 دولة، يمثلون مختلف جوانب قطاع الضيافة مثل الفنادق والمرافق، والتصميم الداخلي والديكور، والترفيه والتسلية، والسفر والسياحة، والمنتجعات والمناظر الطبيعية الخارجية، وتقنيات ومعدات الضيافة الفندقية والمطاعم والمقاهي، وأنظمة وحلول الفنادق الصديقة للبيئة، والأغذية والمشروبات.
ويجدر الذكر بأنّ الحدث المقام على مدى 3 أيام، والذي انطلق في 12 نوفمبر الجاري، سيستمر لغاية يوم الخميس (14 نوفمبر 2019) فاتحاً أبوابه يومياً أمام الزوار من الساعة 1 ظهراً إلى 9 مساء.
